【文章精選】
賽鴿高級能量救命術(二)
Pigeon Advanced Energy Life Support
--談左旋-卡尼汀(L-carnitine)
|
前言
我的賽鴿實證醫學回顧
在我還是小學生時,家父是位在農校任職的畜牧科教師,看著父親參加賽鴿競翔,我的心也繫在奮力歸返的愛鴿身上。那時由於賽鴿的競翔知識還未普遍,土法練鋼或是畢門造車的鴿友比比皆是,個人內心有極大感觸,如果能在自己有能力的時候,將自己所學提供給有需要的鴿友,我想這是許多人的心願與期待。
兩年前筆者開始研究運動醫學應用在賽鴿競翔的成效,在理論與實際之間需有實證作支撐,這樣的學問才有意義,也才能廣受別人認同。去年春天,筆者友人台北五股林君正值參加北分五股分會2004年春季陸翔,在友情贊助的立場下,筆者提供了本身在服用的一瓶美國原裝進口的粒線體復甦劑,囑咐一定要用,對競翔成績應有加分效果。猶記得林君起初半信半疑,對於新產品的合理懷疑,我想是所有鴿友普遍的反應,畢竟全季的心血不能開玩笑。所幸林君接受我的建議於資格賽前開始使用,神奇的事情發生了,鴿子的衝勁與爆發力不得不讓林君信服。筆者親身於林君鴿舍候鴿,只見從墾丁、佳樂水、鵝鑾鼻等超過350公里歸返的賽鴿,一次三、四隻一起歸返,由極高的高度快速俯衝而下,絲毫沒有疲憊感,超強尾勁與戰鬥力只有在場觀看的鴿友才能體會。五關完翔全舍尚有四羽,其中有兩羽更獨佔五股分會五關綜合冠、亞軍,入賞北分8945羽359舍五關綜合15位與20位。林君直說筆者是他的”貴人”, ”貴人”我想應是林君本人吧!我只敬佩他有勇氣接受科學的洗禮,徹底證實我最初的想法,科學養鴿應是時代的趨勢,應驗了「天助人助自助」的真理,也正是鴿界強豪的睿智與氣魄。
「無獨有偶,再接再厲」,在海翔方面,去年筆者寄翔宜蘭蘭陽分會,參加2004年秋季北海競翔,全會1613羽,61舍。個人有四羽進入資格賽,正關第一關好天,成績最好的那羽2004-834492斑雌單關32等;正關第二關惡氣候下,492於頭批鳥歸返,單關2等,全會殘存9羽,2004-834492斑雌勇奪蘭陽分會綜合冠軍,同時也是宜蘭地區總冠軍,而其餘三羽在當天下午時間結束半小時後陸續歸返,四羽皆在惡氣候下安全返舍。2004-834492斑雌在好壞天表現的飛翔持續力同樣獲得激賞,令人跌破專家眼鏡,我想全然並非鴿子優秀,鴿主多年深厚飼養功力與科學輔助營養的幫忙應是最大的功勞,筆者由衷感謝鴿主細心的照料與給我證明科學養鴿的機會。
去年春節假期到日本旅遊於成田寺抽的簽詩「芳菲春日暖,依舊發殘枝」,果真靈驗,年底的好事竟接踵而至。值得一提的事,去年冬季南海寄翔高鳳聯合會,全會4516羽,報鴿3822羽,194舍,是個新成立的高雄地區南海競翔大鴿會。其中筆者有四羽進入資格賽,由於連續五關天氣皆異常良好,戰至五關結束全會尚存623羽,159舍。令人欣慰的是從正關第三關起,才使用幾天的粒線體復甦劑便發揮了功效,速度耐力明顯提升,兩羽分別由1000多等進步至前20%內,五關完翔筆者尚有兩羽,分別是86等與138等,為該舍成績最優者,讓首次參與南海幼鴿賽的我保住了顏面,也深獲鴿主的友誼。筆者認為如能於資格賽前開始使用,我想成績應不止於此。
今年春季南海競翔,筆者作出六羽寄翔高雄高鳳聯合會,其中有三羽經歷兩趟資格賽,飛到正關第一關,第二關遇惡烈天候全會無一歸返,但筆者的三羽皆為該舍成績最優者,暗組成績皆上位入賞。今年春季北海競翔,連續四關皆為低歸返率的困難賽事,筆者好友也勇奪北縣大鴿會的季軍。他們都是在認同筆者的運動醫學理論的情況下,實際將促進粒線體功能的營養成份應用在賽鴿上,結果令人有種破涕為笑的滿意情緒。
在經歷連續兩年陸翔與南北海翔實際測試,粒線體復甦劑於賽鴿運動的效用果真神奇,如果不是親身經歷,是不會讓身為醫師的我相信,這不是所謂實證醫學概念的引用嗎?唯有經歷嚴格的考驗,實際的證據,才能說服別人甚至自己,同時也深刻奠定筆者致力於粒線體研究與賽鴿競翔的堅持。
何謂賽鴿高級能量救命術?
「賽鴿高級能量救命術」是一項利用科學研究的成果,應用在賽鴿競翔領域的專業學問,將賽鴿能量來源、代謝過程、加強因子、輔助方法付諸實踐的成功救命術,能激發改善賽鴿能量動力,達成活命返舍、贏得勝利的最高目標。
其中與賽鴿運動醫學最息息相關莫過於細胞能量學,而細胞能量學與細胞內的能量發電廠---粒線體(mitochondria)關係最密切。追求賽鴿能量的鴿友們一定要了解粒線體與賽鴿之間的奧妙關係。
當中「賽鴿高級能量救命術」有一連串的程序與步驟,簡述如下:
(1) 叫:叫自已,要視自己養的賽鴿實力如何。種鴿素質、育種配對、幼鴿健康、飼養技巧、競翔策略都是連鎖相關。
(2) 叫:叫別人,求援別人的優質賽鴿來增強實力。如果本身的賽鴿實力不夠,尋找優異能量賽鴿是一項捷徑。
(3) A:就是呼吸道(Airway),呼吸道健康,賽鴿才能呼吸順暢,也才能應付激烈的比賽。
(4) B:就是消化道(Bowel),消化道健康,賽鴿才能消化飼料,也才有本錢輸出能量。
(5) C:就是能量供應(Carolie),能量的功應與競翔息息相關,飼料的補充與拿捏很重要,此外促進能量供應來源完整的運動營養輔助是一大重點。
以上對賽鴿高級能量救命術的理論基礎有一概略性的介紹,筆者先簡介全國
鴿友最有興趣的”C”部份,也就是能量供應。其中的運動營養輔助產品是目前最為廣泛使用的快速能量增強方式,也與粒線體功能完整有密不可分的重要性。
加強粒線體功能
各位鴿友會很好奇的反問我,既然有發揮的產品,留著自己用都來不及,怎麼有可能獻技良策給別人,這個邏輯永遠是鴿界進步最大的阻礙者。真實的想法是「廣結善緣」,讓真心接受科學觀念養鴿者成功,成為我生命中的共同競翔伙伴,共享勝利成功的果實;而引進科學觀念,促進鴿友與賽鴿健康,提昇鴿界文化,才是最後的初衷。既然在學理上,粒線體與能量的代謝甚至賽鴿成績表現有密切的相關,如何保護賽鴿粒線體功能的順暢與健康就是重點。增進粒線體的功能,保障能量來源不虞匱乏有許多運動營養輔助產品。加強粒線體功能當中最具功效的運動三寶---左旋卡尼汀、肌酸、輔Q10,是強豪級的鴿友競翔持續成功而長期使用的秘密武器,首先介紹運動第一寶:左旋-卡尼汀(L-carnitine)。
左旋-卡尼汀(L-carnitine)---運動三寶之第一寶
《起源》
卡尼汀(carnitine)依結構可分為左旋與右旋,只有左旋結構才有生物活性。
美國麻州藥理與健康科學學院Timothy J. Maher博士曾於2001年7月發表左旋-卡尼汀的文獻回顧,當中提及到左旋-卡尼汀起源於西元1905年,由牛肉中分離出來,其全名L-carnitine得自Latin carnis,意思是肉類(flesh)。到了1927年,左旋-卡尼汀的化學結構式被確認(3-hydroxy-4-trimethylaminobutyric acid)。左旋-卡尼汀為含氮的鹼基,故又稱「肉鹼」。
1948年美國伊利諾州的昆蟲學家G. Fraenkel最先將其命名為維生素BT,因為是黃米蟲(yellow mealworm)生長必需的營養素。直到1950年代末期,Irving Fritz首先證實左旋-卡尼汀在哺乳動物的心臟與其他肌肉組織中,扮演長鏈脂肪酸氧化的主要角色。
內生性的左旋-卡尼汀的合成在1970年代被報告出,科學家已研究出這個胺機酸衍生物重要的角色,主要來自離胺酸(L-lysine)與甲硫胺酸(L-methionine),。在此之後,此一重要的輔助因子參與脂肪代謝之生化步驟廣受囑目與研究。
《作用機轉》
左旋-卡尼汀是一種營養補充品,在人體屬於水溶性維他命,可於肝臟自行合成製造,主要功能在於使肝臟,骨骼肌和心肌的脂肪酸氧化。
左旋-卡尼汀能將脂肪酸帶入粒線體,經氧化磷酸化後,燃燒產生動能ATP。人類與賽鴿體內左旋-卡尼汀的含量多寡,與能量供應是否源源不斷有決定性影響。
《補充左旋-卡尼汀的臨床應用》
補充左旋-卡尼汀可以幫助燃燒堆積在細胞的脂肪酸,會加強減重效用,因為左旋-卡尼汀為增加粒線體對於脂肪酸的利用,具燃脂功效。而鉻(chromium)則可以增加胰島素敏感性,減少脂肪的堆積。左旋-卡尼汀與鉻是歐美減重門診很熱門的配方,可以輕易達到雕塑身材的目的。
許多文獻證實,同時補充左旋-卡尼汀與硫辛酸(alpha lipoic acid)可增加記憶,有益保持青春。
史丹福醫學院發表在生殖醫學期刊研究報告指出,男性在連續服用左旋-卡尼汀4個月後,精蟲數明顯增加,精蟲活力增加40%,男性如有不孕的問題,可考慮每天補充左旋-卡尼汀500毫克。
科學家已經證實補充左旋-卡尼汀與治療許多疾病有關,臨床醫師也有利用左旋-卡尼汀來治療如老年癡呆症與巴金森氏症等腦部退化疾病。此外許多疾病都與缺乏左旋-卡尼汀有關,茲列舉如下:
(1)促進運動員表現(2)慢性疲勞症候群(3)糖尿病(4)速食者缺乏左旋-卡尼汀(5)心臟病(6)洗腎病患(7)愛滋病(8)遺傳性左旋-卡尼汀缺乏(9)男性不孕症(10)週邊動脈疾病(11)敗血性休克(12)腫瘤病症/增進血中glutathione含量(13)Valproate引起之毒性(14)減重。
《左旋-卡尼汀與運動醫學相關研究》
左旋-卡尼汀在人類「鐵人三項」運動競賽中,已研究出有增強體力,延長耐力,提升表現的優異效果。
美國加州大醫學醫學中心Eric Brass博士在2000年美國臨床營養雜誌文獻回顧中,統計在17項研究中,有6項研究確認左旋-卡尼汀於運動的正向功能。整理補充左旋-卡尼汀有以下主要的功能:
(1)增進骨骼肌脂肪酸利用(2)降低肌肉肝醣廓清率(3)轉移從脂肪酸到葡萄糖的能量利用(4)源於轉變成醯基卡尼汀(acylcarnitine),重新補充流失的左旋-卡尼汀(5)降低乙醯輔A(acetylCoA)含量(6)增加肌肉疲勞抵抗力(7)補充在訓練中喪失之左旋-卡尼汀(8)降低毒性醯基(acyl)物質含量(9)擴張血管以增加肌肉血流。
《左旋-卡尼汀於賽鴿的最新研究》
學者Janssens GP於1998年4月發表了一篇研究,指出每天給鴿子補充左旋-卡尼汀90毫克,一週後明顯降低鴿子在運動後之熱量產生,但沒有影響其呼吸功能與體重喪失,同時可增進在運動中之脂肪酸利用率。
接著Janssens GP等人於2000年9月研究出,給鴿子補充左旋-卡尼汀,劑量為一公克左旋-卡尼汀加到一升的飲水中給鴿子飲用,可明顯增加鴿子抵抗力與增進免疫功能。施打疫苗後給鴿子吃左旋-卡尼汀,發現免疫球蛋白IgG與IgM增加10%。施打疫苗後引起的免疫反應所產生的體重減輕,可以補充左旋-卡尼汀來克服。
2000年11月Janssens GP等學者又於生殖營養發育雜誌發表一個補充左旋-卡尼汀於育雛鴿的研究,發現給育雛鴿吃左旋-卡尼汀可增進鴿乳製造,促進幼鴿成長,進而提高幼鴿存活率。
《左旋-卡尼汀於賽鴿的個人觀察》
賽鴿由於劇烈的操訓,體內的左旋-卡尼汀濃度往往流失,在困難賽事下鴿子尾勁與能量就顯得不夠。因為飼料中的卡尼汀濃度太低,光由飼料中補充是不足應付如此嚴格的賽制。
基本上,給賽鴿吃卡尼汀沒有什麼副作用,只要劑量每天不要超過25毫克,基本上是理想的用法。以下幾項特色是筆者實際使用左旋-卡尼汀後的觀察心得,整理與全國鴿友分享:
1. 最理想的補充時機在離資格賽一個月前開始,此時密集的外訓與體能的消耗,正
是補充左旋-卡尼汀產生效力最佳時機,這段時間也正是促進脂肪酸代謝之磨合
期。
2. 使用後,賽鴿於舍下操訓振翅頻率明顯增加,速度加快,體能倍增不易疲憊。
3. 賽鴿肌肉較有彈性,但不重身肥胖,可改善紫胸與黑舌現象,提高組織含氧量。
4. 定向感較佳,不易迷失,較易高飛,比較不易中網,可輔助腦部方位判斷。
5. 羽質較好,較具彈性,可促進飛翔力。
6. 鴿糞較好,有加強腸道潛在功能。
7. 較有尾勁與衝刺力,能耐惡氣候與長時間飛行,距離拉長與困難飛行賽事更顯效
果。
8. 歸返後精神與體能恢復速度較快,可及早舍訓與外訓,延續比賽戰鬥力。
9. 較不會產生肌肉障礙,可治療肌肉拉傷、肌肉關節發炎等,以加速乳酸堆積之排
泄。
10. 需多補充油脂性高的食物,以加強粒線體運轉效能,加成效果更好。
11. 種鴿配對使用,可促進公鴿精子生成,孵化率較高,幼鴿發育快。尤其是老鴿,
延長種鴿育種年限。
12. 如於天候良好時,使用左旋-卡尼汀有決定性的速度優勢。
13. 左旋-卡尼汀在市面上有許多產品,個人的經驗是使用奧運選手廣為應用的人用級
的純左旋-卡尼汀效果最為明顯。
賽鴿家庭醫師觀念
一般鴿友在飼養賽鴿過程中,往往會遇到鴿子出現狀況或疾病。「急病亂投醫」是普遍的反應;盲目拿自己賽鴿作實驗,任意用藥與自行調整劑量,或道聽塗說,秘方偏方紛紛出籠,這是實情。我相信每個鴿友都有潛力成為強豪,端賴您的智慧與判斷。筆者衷心建議每個鴿友應找個專業且信賴的醫師,在檢驗致病源、用藥知識、疾病處理與預防醫學上,作最有效與科學的管理,吾人堅信,您的競翔之路會更平坦、更成功。
結語
「左旋-卡尼汀」使用在賽鴿競翔上已有確切的實證醫學研究,親愛的鴿友你如果能認同科學養鴿的觀念,不要抗拒接受科學新知,相信您會深深體會科學研究對養鴿的好處與震憾。
【回文章精選】
|