【文章精選】
海翔的現況
筆者曾經與許多鴿友包含強豪級的達人討論過,最讓鴿友傷透腦筋的就是不知如何掌握賽鴿飼料的量與質,跟以往陸翔的養法大有不同,尤其是資格賽與淺關更是高難度的考驗,飼料給的太多,就怕狀況太好,飛過頭、登陸點偏移或追隨友鴿回舍;但是飼料如果給太少,就怕能量不夠,中途落海、返不了家。能量的拿捏實在是一門學問,所以有人說每種養法都有人入賞,常勝軍通常不容易將飼料補給配方透漏,這無啻對初學者或久未入賞者是一種遙不可及的迷思。
海翔熱門的養法—飼料控制
飼料是賽鴿能量主要的來源,許多海翔強豪級的鴿友喜好採用飼料控制,也就是不讓賽鴿吃過多飼料,目的是讓賽鴿有饑餓感,以增進歸巢率。因為鴿子的生理需求中,以吃食的動力最大,況且賽鴿本身並不知道自己在競賽,唯有利用動物對食物的本能來加強歸巢的慾望。其中的學理如果鴿友能夠多了解,肯定會讓您更認同這種理論。
能量限制與生物壽命的關係
根據2006年2月份內分泌期刊(Endocrinology)中Gredilla R. 與Barja G. 兩位學者報告指出,限制卡路里攝取(caloric restriction)但不造成營養不良,在許多動物研究證明,會使不同物種的生物的平均與最大壽命延長。能量限制已經被研究超過70年,尤其最近這幾年,營養輔助的介入與老化在能量限制方面的研究大量地增加。許多動物研究證實,卡路里限制會降低對蛋白質、脂質、DNA的氧化性傷害。更有趣的事實是,有能量限制的動物,在其不同組織中包含心臟、腦部、肝臟、骨骼肌、腎臟,降低氧化性傷害與降低粒線體自由基產生速率有關,較長壽的動物其體內粒線體自由基產生較少。這項研究顯示如果要讓賽鴿壽命更延長,酌量的飼料控制是有益的。
能量限制與神經功能的關係
2006年2月份神經科學信息(Neuroscience Letters)期刊中Andrade JP等學者報告指出,食物控制在中樞神經系統的機轉雖然還沒研究透徹,但與降低氧化性傷害和激活細胞保護性蛋白,如熱休克蛋白70(heat-shock protein 70)與神經激素(neurotrophins) 的基因表現有關。許多研究指出,賽鴿的海馬迴與腦部導航定向有關,海馬迴(hippocampal formation)中神經激素很豐富,也是腦源神經滋養因子(brain-derived neurotrophic factor)(BDNF)最高濃度的區域。間斷式能量控制會增加海馬迴中的BDNF含量,有助於神經連結功能,但是長期每天能量限制的動物中並沒有改變BDNF濃度。這項與鴿友非常有關的研究,賽鴿要用所謂的「間斷式的飼料控制」,效果比較好,也就是不能長期讓賽鴿能量不足,過於饑餓,否則會引起反效果。2004年老化神經生物學(Neurobiology of Aging)期刊中日本學者Shuichi Yanai等人研究出,長期的能量限制會引起動物的認知功能退化,這種負向結果可能的原因與降低葡萄糖的生物利用率有關。目前許多參與海翔非常成功的鴿友,他們採用的「 波浪型飼養法」與間斷性的飼料控制原理是相同的。
能量限制與溫度耐受性的關係
2000年FASEB期刊中Hall DM等學者報告出,能量限制會改善對熱的耐受力,並且降低高溫引起的細胞傷害。能量限制會降低高熱引起的肝臟自由基產生、緊迫蛋白累積、與細胞傷害。其中對熱的耐受力與抗氧化酵素的誘導產生與傳送這些蛋白質到細胞核有關。這項研究的啟示對鴿友而言,採用飼料控制可能與賽鴿會比較耐熱有關,尤其是夏秋高熱的競賽更是重要。
飼料控制的搭配策略
在飼料減量的同時,會發覺賽鴿很容易搶食,但是實際在競翔當中,還需針對賽制的距離、天候、風向、溫度等外在環境的因子來修正。另外許多研究顯示,粒線體功能與能量的代謝是關係密切的,因為粒線體就是賽鴿細胞能量的發電廠,除了酌量的飼料控制外,如能使用實證醫學有效的促進粒線體功能的營養輔助產品,會讓賽鴿既有饑餓感又有能量,絕對會讓翔績更上一層樓。
最後勉勵各位鴿友胸懷「日新又新、精益求精、不斷進步、追求新知」的精神,絕對能讓您永遠站在時代的尖端。
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